高尿酸患者通常可以适量吃苦瓜。苦瓜属于低嘌呤食物，且含有多种营养成分，一般不会明显增加尿酸水平，但需注意合理搭配饮食。具体是否适合还需结合个人体质及病情判断。
苦瓜的嘌呤含量较低，每100克苦瓜约含嘌呤11毫克，属于低嘌呤范畴，不会显著影响血尿酸浓度。其富含的维生素C具有抗氧化作用，可能有助于促进尿酸排泄。膳食纤维成分还能辅助调节肠道功能，对代谢平衡有一定益处。
部分研究显示苦瓜中含有的活性成分可能通过抑制黄嘌呤氧化酶活性，间接影响尿酸生成途径。但需注意，这些作用在人体中的实际效果尚未完全明确，不能替代规范治疗。个体差异可能导致消化系统敏感人群出现胃肠不适，需根据自身耐受性调整摄入量。
高尿酸患者日常应保持均衡饮食，每日饮水量建议达到2000毫升以上。除控制高嘌呤食物外，还需限制果糖摄入，避免饮酒。定期监测血尿酸水平，若出现关节疼痛等症状应及时就医，在医生指导下进行药物干预。