高尿酸患者通常可以适量食用豌豆尖。豌豆尖属于嘌呤含量相对较低的蔬菜，适量摄入一般不会明显影响尿酸水平，但需结合个人病情及医生建议进行饮食调整。
豌豆尖的嘌呤含量约为30-50mg/100g，属于中低嘌呤食物范畴。对于血尿酸水平控制稳定的患者，日常膳食中少量食用可补充维生素C、膳食纤维等营养素，有助于维持机体代谢平衡。但若患者处于痛风急性发作期，或合并肾功能异常时，需适当控制摄入量以减少代谢负担。
高尿酸患者的饮食管理需遵循个体化原则，建议定期监测血尿酸值并遵医嘱调整饮食结构。日常可优先选择冬瓜、黄瓜等嘌呤更低的蔬菜，同时保持每日2000ml以上的饮水量促进尿酸排泄。若出现关节红肿热痛等痛风症状，应及时就医进行规范化治疗。