高纤维蔬菜、优质蛋白质和低糖水果等食物通常对减肥较为有效，但需结合合理饮食和运动。减肥期间需注意营养均衡，避免过度节食，具体效果因人而异。
高纤维蔬菜如西兰花、菠菜等含有丰富膳食纤维，可增加饱腹感并延缓胃排空时间，减少其他高热量食物的摄入。其热量密度低，进食后不会明显增加总热量，同时能促进肠道蠕动，帮助排出代谢废物。但需注意部分根茎类蔬菜如土豆淀粉含量较高，应控制摄入量。
优质蛋白质包括鸡胸肉、鸡蛋和鱼类等，其消化吸收速度较慢，能维持较长时间的饱腹感。蛋白质还能促进肌肉合成，帮助提高基础代谢率，避免减肥期间肌肉流失。建议选择蒸煮、少油煎烤的烹饪方式，避免油炸或高盐酱料加工。
低糖水果如苹果、蓝莓等含有果胶和抗氧化物质，既能满足对甜食的渴望，又不会导致血糖剧烈波动。这类水果含水量高，体积大但热量低，适合作为加餐替代零食。需注意避开榴莲、荔枝等高糖水果，每日摄入量控制在200克以内。
减肥期间建议每日热量摄入比消耗量低300-500大卡，配合每周150分钟以上中强度运动。若出现乏力、脱发等异常情况，应及时就医评估营养状况。长期体重管理需建立健康的饮食模式，避免极端节食或依赖减肥产品。