枸杞子可能对改善视力有一定帮助，但具体效果因人而异。中医认为枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，现代医学发现其富含叶黄素、玉米黄质等护眼成分，有助于保护视网膜黄斑区。
枸杞子中的叶黄素和玉米黄质属于类胡萝卜素，能过滤有害蓝光并减少氧化损伤，这两种物质在视网膜黄斑区浓度较高。β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对维持角膜健康和暗视觉功能具有重要作用。其含有的锌元素参与视黄醇结合蛋白合成，有助于维生素A的代谢转运。枸杞多糖具有抗氧化特性，可能减轻眼部组织的氧化应激损伤。
日常可取10-15粒枸杞子泡水或加入膳食，但需注意控制摄入量，过量可能引起上火症状。若存在明显视力下降、视物模糊等情况，应及时到眼科进行视力检查、眼底照相等专业评估。糖尿病视网膜病变、青光眼等器质性眼病需规范治疗，不可单纯依赖食疗。