枸杞子作为药食同源的中药材，通常具有滋补肝肾、益精明目、抗氧化、增强免疫力以及保护视力等功效和作用。适量食用可能有助于缓解眼睛疲劳，但具体效果因人而异。
1、滋补肝肾
枸杞子归肝、肾经，中医认为肝肾不足可能导致视物昏花。其含有的枸杞多糖有助于调节肝肾功能，从而间接改善因肝肾亏虚引起的眼睛疲劳。
2、益精明目
中医理论中枸杞子能补益精气，其所含的玉米黄质和叶黄素可在视网膜黄斑区沉积，帮助过滤有害蓝光，减轻长时间用眼导致的酸胀感。
3、抗氧化
枸杞子富含维生素C、β-胡萝卜素等成分，能中和自由基对眼部细胞的氧化损伤。研究表明其抗氧化能力是绿茶的2-4倍，可能延缓眼部组织老化。
4、增强免疫力
含有的枸杞多糖可促进巨噬细胞活性，调节免疫球蛋白水平。免疫系统功能的提升有助于减少眼部感染风险，间接维护眼睛健康状态。
5、保护视力
动物实验显示枸杞提取物能提高视网膜光敏感度，其含有的锌元素参与视黄醇合成，可能改善暗适应能力，对长期电子屏幕使用者具有潜在益处。
日常用眼过度者可用10-15粒枸杞泡水饮用，搭配菊花效果更佳。但糖尿病者需控制摄入量，自身免疫性疾病患者应咨询中医师。若眼睛疲劳伴随头痛、视力下降等症状，建议及时进行眼科检查。