谷胱甘肽对眼睛健康的帮助主要包括抗氧化保护、预防白内障、缓解干眼症、支持视网膜健康以及减轻眼部炎症等方面。作为体内重要的抗氧化物质，其作用机制与维持眼部组织正常功能密切相关。
1、抗氧化保护
谷胱甘肽能中和自由基，减少氧化应激对晶状体、角膜等眼部结构的损伤。自由基过度积累会加速眼细胞老化，而谷胱甘肽通过调节氧化还原平衡，保护角膜上皮细胞和晶状体蛋白的完整性。
2、预防白内障
晶状体蛋白质氧化是白内障形成的关键因素。谷胱甘肽通过维持晶状体内抗氧化系统功能，抑制蛋白质交联和浑浊化进程，研究显示其浓度下降与白内障发展呈正相关。
3、缓解干眼症
泪膜稳定性受损时，谷胱甘肽可减少眼表氧化损伤。它能增强结膜杯状细胞活性，促进黏蛋白分泌，同时改善泪液脂质层质量，缓解眼表炎症反应引起的干涩症状。
4、支持视网膜健康
视网膜高耗氧特性使其易受氧化损伤。谷胱甘肽通过参与视黄醛循环，保护视网膜色素上皮细胞，维持感光细胞功能，对年龄相关性黄斑变性等疾病具有防护作用。
5、减轻眼部炎症
在葡萄膜炎等炎症性疾病中，谷胱甘肽通过抑制NF-κB等炎症因子信号通路，降低前房炎症细胞浸润，缓解眼红、疼痛等不适症状。
日常可通过摄入菠菜、西兰花等深色蔬菜补充谷胱甘肽前体物质。若存在明显眼部病变，建议在眼科医生指导下规范使用含谷胱甘肽的滴眼液或口服制剂，避免自行盲目用药影响病情判断。定期进行眼底检查和眼压监测有助于早期发现眼部异常。