桂花作为中药材，一般具有止咳化痰、缓解胃痛、改善口臭、调节情绪、缓解痛经等功效和作用。其性温味辛，归肺、胃经，常用于中医临床辅助改善相关症状。
1、止咳化痰
桂花归肺经，具有温肺化饮的功效。其辛温特性可驱散肺中寒邪，对于风寒犯肺引起的咳嗽痰多、痰液清稀等症状，能促进痰液排出并缓解气道刺激，常与杏仁、陈皮等配伍使用。
2、缓解胃痛
桂花能温中散寒，对胃寒引起的脘腹冷痛、消化不良有效。其挥发油成分可促进胃液分泌，缓解胃部痉挛，中医常用其与生姜、砂仁等药物搭配治疗脾胃虚寒。
3、改善口臭
桂花的芳香化浊特性可消除口腔异味。其含有的紫罗兰酮等物质能抑制口腔细菌繁殖，对于饮食积滞或脾胃湿热导致的口臭，可配合藿香、佩兰等药材使用。
4、调节情绪
桂花香气具有疏肝解郁作用，其芳香醒脾的特性可改善肝气郁结导致的胸闷、抑郁。现代研究显示其香气成分能刺激嗅觉神经，促进多巴胺分泌，从而缓解焦虑情绪。
5、缓解痛经
对于寒凝血瘀型痛经，桂花能温经通络。其活血功效可改善子宫血液循环，常与当归、艾叶等药物配伍，适用于经期小腹冷痛、经血暗红有血块的情况。
桂花需经专业中医师辨证后使用，阴虚火旺者慎用。日常可遵医嘱制成代茶饮或入丸散，使用期间出现皮疹、腹泻等不适需立即停用。孕妇及过敏体质者应提前告知医生，避免与其他温燥药物过量同用。