海参作为营养丰富的海产品，通常能够为骨质疏松患者提供一定的钙质、胶原蛋白、硫酸软骨素、优质蛋白以及低脂肪特性等帮助。但其效果因人而异，需结合日常饮食合理摄入。
1、钙质
海参含有一定量的钙元素，钙是构成骨骼的主要矿物质成分。适量摄入可辅助补充骨骼所需钙质，对维持骨密度有一定作用，但需与其他补钙方式结合。
2、胶原蛋白
海参中的胶原蛋白成分有助于维持骨骼韧性，减少骨质脆性。研究表明胶原蛋白可促进成骨细胞活性，但其在骨质疏松治疗中仅起辅助作用。
3、硫酸软骨素
该物质是软骨基质的重要组成成分，可能通过促进骨形成改善骨代谢。但人体对海参中硫酸软骨素的吸收利用率仍需更多临床数据支持。
4、优质蛋白
高蛋白含量有助于维持肌肉量和骨骼支撑力，预防因肌少症导致的骨折风险增加。建议每日摄入量控制在60-80g，避免过量加重肾脏负担。
5、低脂肪特性
相较于其他动物性食材，海参的低脂特点更适合骨质疏松患者长期食用，可降低心血管并发症风险，但需注意烹饪时避免高油盐做法。
骨质疏松患者日常应注意膳食均衡，优先通过乳制品、深绿色蔬菜等食物补钙。若出现明显骨痛或骨折倾向，应及时就医进行双能X线检查，遵医嘱使用阿仑膦酸钠、唑来膦酸等抗骨吸收药物，配合维生素D3制剂进行治疗。