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吃海蜇能降血压吗

江龙 心血管内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

海蜇并不能直接降低血压,但适量食用对高血压患者可能有一定辅助作用。海蜇属于低脂肪、低热量的食物,其含有的蛋白质和微量元素对维持血管弹性有一定益处。

海蜇的钠含量较高,每100克可达到325毫克。对于需要控盐的高血压患者,过量食用可能增加钠摄入量,反而可能引起血压波动。但海蜇中同时含有约160毫克的钾元素,钾钠比例相对平衡,适量食用有助于维持电解质平衡。部分研究显示其含有的胶原蛋白可能通过改善血管内皮功能间接影响血压,但相关证据尚不充分。

高血压患者日常饮食应优先选择明确有助于控压的食物,如芹菜、黑木耳、深海鱼类等富含膳食纤维和ω-3脂肪酸的食材。若选择食用海蜇,建议用清水浸泡6-8小时去除多余盐分,每周食用不超过200克。血压控制需遵循医嘱规范用药,配合低盐饮食、规律运动等综合管理措施。

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