喝陈皮水对于降低血脂可能有一定的辅助作用，但效果有限，不能替代药物治疗。高血脂的发生可能与不良饮食习惯、代谢异常或遗传因素有关，需根据具体情况选择干预方式。
陈皮含有橙皮苷、挥发油等成分，这些物质在研究中显示出一定的抗氧化和调节脂质代谢的作用，有助于减少胆固醇吸收。但陈皮水的有效成分浓度较低，单纯饮用难以达到显著降脂效果，尤其对于已经确诊高脂血症的人群效果更有限。对于长期高脂饮食引起的轻度血脂异常，适量饮用陈皮水配合饮食调整可能有一定改善作用。
血脂水平受多种因素影响，建议日常减少高脂肪食物的摄入，每周保持适量运动。若血脂检测结果持续偏高，应及时就医，遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片或非诺贝特胶囊等药物进行规范治疗。避免自行依赖食疗延误病情，特别是存在动脉硬化或心脑血管疾病风险者需严格监测血脂。