红米作为一种常见的谷物，具有一定的营养价值，但其改善贫血的效果较为有限。贫血的改善需要综合治疗，红米可以作为日常饮食的一部分辅助调理，但不能替代正规治疗。
红米含有一定量的铁元素和B族维生素，这些成分对红细胞的生成有一定促进作用。但红米中的铁属于非血红素铁，人体吸收率较低，且含量不足以满足贫血患者的需求。同时，红米中虽然含有烟酸等B族维生素，但对于巨幼细胞性贫血的治疗作用微乎其微。其膳食纤维和抗氧化成分主要作用于肠道健康维护，与贫血无直接关联。
对于缺铁性贫血患者，建议在医生指导下使用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服液等补铁药物。日常可多食用动物肝脏、瘦肉等血红素铁含量高的食物，配合富含维生素C的柑橘类水果促进铁吸收。若出现面色苍白、乏力等贫血症状，应及时进行血常规、铁代谢检测等检查，明确贫血类型后开展针对性治疗，避免盲目依赖单一食物调理。