黄瓜可能对预防肾结石有一定的辅助作用，但具体效果因人而异，需结合整体饮食和生活习惯进行调整。其作用主要与水分、钾元素及膳食纤维等因素有关，但无法单独作为预防手段。
1、增加水分摄入
黄瓜含水量超过95%，适量食用可促进排尿并稀释尿液中的矿物质浓度，从而减少钙、草酸等结晶物质在肾脏沉积的风险。对于易患结石体质者，每日饮用足够液体（约2-3升）仍是主要预防措施。
2、调节酸碱平衡
黄瓜含有一定量的钾元素，这种矿物质有助于维持尿液酸碱平衡，抑制尿酸结石的形成。但需注意，对于高钾血症或肾功能不全患者，过量摄入可能产生健康风险。
3、膳食纤维的作用
黄瓜皮中的不可溶性纤维能促进肠道蠕动，减少草酸盐在肠道的吸收。研究表明，膳食中草酸盐吸收率降低5%-15%，可能降低草酸钙结石发生率，但黄瓜本身草酸含量较低（约1-2mg/100g），并非高草酸食物。
需要注意的是，肾结石类型多样，包括草酸钙结石、尿酸结石等。预防措施需根据结石成分进行调整。例如尿酸结石患者需控制嘌呤摄入，而草酸钙结石患者需注意维生素C和草酸的总体摄入量。日常建议保持低盐饮食、适量补钙，并定期体检监测尿液成分。若已存在结石相关症状，应及时就医进行药物或手术治疗。