黄瓜是否能增强记忆力目前缺乏明确的科学依据。虽然黄瓜含有一定的营养成分，但其对记忆力的影响可能较为有限。
黄瓜的主要成分包括水分、维生素K、维生素C以及少量抗氧化物质。其中维生素K有助于维持骨骼健康，但与记忆力相关的证据不足。抗氧化成分如维生素C和β-胡萝卜素虽能帮助清除自由基，但这些成分在黄瓜中的含量相对其他果蔬并不突出。目前尚无权威研究直接证实黄瓜中的特定成分具有增强记忆功能的作用。
记忆力的维持需要综合营养支持，包括Omega-3脂肪酸、B族维生素等关键营养素。建议日常饮食中适量搭配深海鱼类、坚果、全谷物等食物。若出现记忆力减退等情况，应及时就诊排查神经系统疾病或营养缺乏等问题，避免单纯依赖某种食物改善认知功能。