接骨木作为药食同源的植物，目前尚无明确医学证据表明其具有直接改善记忆力的功效，但可能通过抗氧化、促进血液循环、调节免疫等作用间接辅助脑部健康。日常合理食用接骨木制品或遵医嘱使用相关药物，需结合个体情况。
接骨木含有黄酮类化合物和花青素等成分，这些物质具有一定的抗氧化特性，可能帮助清除体内自由基，减缓氧化应激对神经细胞的损伤。动物实验显示接骨木提取物可提升小鼠空间记忆能力，但人体临床试验数据尚不充分。
部分研究提示接骨木能促进微循环，可能通过增加脑部血氧供应影响认知功能。其含有的维生素C和多酚类物质可调节免疫系统功能，对维持机体整体健康状态有一定益处。但过量摄入可能引发消化道不适。
建议通过均衡饮食摄取蓝莓、深海鱼等明确益脑食物，若存在记忆力减退症状应及时就医排查阿尔茨海默病等疾病。使用接骨木相关制剂前应咨询医师，避免与抗凝血药物发生相互作用，孕妇及过敏体质者慎用。