金针菇不能直接预防癌症，但其含有的营养成分可能对健康有一定益处。目前尚未有明确证据表明金针菇具有抗癌作用，但适量食用可作为健康饮食的一部分。
金针菇富含膳食纤维、氨基酸和多糖类物质，这些成分有助于促进肠道蠕动、调节免疫力。部分动物实验显示，金针菇中的活性成分可能通过抗氧化机制抑制肿瘤细胞增殖，但这属于基础研究阶段，尚未在人体临床试验中得到验证。癌症的发生与遗传、环境等多种复杂因素相关，单纯依靠某种食物预防癌症并不科学。
日常饮食中建议保持食材多样化，适量食用菌菇类食物。若存在癌症高危因素或家族史，应定期进行专项体检，并在医生指导下采取规范的防癌筛查措施。