咖啡对预防肾结石是否有帮助不能一概而论，需结合饮用量及个人情况综合判断。适量饮用可能通过某些机制降低风险，但过量可能产生不利影响。
1、适量饮用可能降低风险
咖啡因具有利尿作用，可增加尿量并稀释尿液中成石物质（如钙、草酸）的浓度，从而减少结晶形成。部分研究显示，每日饮用1-2杯咖啡的人群肾结石发生率相对较低，可能与咖啡中的抗氧化成分抑制结石形成有关。但需注意咖啡本身不含溶石成分，无法直接消除已有结石。
2、过量饮用可能增加风险
每日超过4杯咖啡可能导致尿钙排泄量增加，尤其在钙代谢异常人群中，过量钙与草酸结合易形成草酸钙结石。此外，咖啡因过量会加速体内水分流失，若未及时补水，尿液浓缩会提升结石风险。长期空腹饮用咖啡还可能刺激胃酸分泌，间接影响矿物质吸收平衡。
饮用咖啡时建议每日不超过3杯（约300ml/杯），并搭配足量饮水以维持尿液稀释状态。肾结石高危人群或已存在泌尿系统疾病者，需定期监测尿液成分，必要时进行超声检查。若出现腰痛、血尿等症状应及时就诊，避免自行依赖饮食调整延误治疗。