口臭通常与饮食结构有一定关联，但也可能与其他因素有关。日常饮食中摄入的食物种类和频率可能影响口腔气味，但若调整饮食后仍存在口臭，需考虑其他原因。
饮食中某些食物残渣容易滞留在口腔缝隙或舌苔表面，经细菌分解可能产生挥发性硫化物等异味物质。例如大蒜、洋葱等含硫化合物较多的食物，代谢后部分成分会通过呼吸排出。此外，高蛋白饮食如肉类、乳制品等可能增加口腔内细菌分解蛋白质的几率，加重口臭。长期饮用咖啡、酒精等刺激性饮品可能抑制唾液分泌，降低口腔自洁能力。
若口臭持续存在，可能与口腔卫生不良、龋齿、牙周炎或消化系统疾病相关。建议日常进食后及时漱口、使用牙线清理食物残渣，并适量增加膳食纤维摄入促进唾液分泌。若伴随牙龈出血、反酸等症状，建议到口腔科或消化内科就诊检查。