百合虽然具有滋阴润肺等功效，但并非适合所有体质人群。脾胃虚寒、风寒咳嗽、过敏体质等人群通常不宜食用百合，需根据个人情况调整饮食。
1、脾胃虚寒
百合药性微寒，可能加重脾胃虚寒者腹部冷痛、大便稀溏等症状。这类人群消化功能较弱，食用寒凉食物易导致胃肠不适，日常建议选择山药、南瓜等温性食物调理脾胃。
2、风寒咳嗽
风寒袭肺引起的咳嗽多伴有白痰、鼻塞等症状，而百合具有滋阴润燥作用，可能影响风寒外邪的驱散。此类患者更适合用生姜、紫苏叶等辛温解表的食材。
3、过敏体质
部分人群可能对百合中的蛋白质等成分过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸道不适等过敏反应。既往有食物过敏史者，建议初次食用前进行过敏测试。
特殊人群如孕妇、经期女性若体质偏寒，也需谨慎食用百合。若食用后出现腹泻、腹痛等不良反应，应立即停止食用并就医检查。日常食用药食同源食材前，建议咨询中医师进行体质辨识。