斑斓叶对胰腺炎患者一般没有直接危害，但需注意适量使用。胰腺炎患者的饮食需以清淡、低脂为主，避免刺激胰腺分泌过多。
斑斓叶是一种常见的食用香料，含有挥发油和黄酮类物质，通常作为调味品少量添加于食物中。对于胰腺炎患者而言，适量食用斑斓叶调味的清淡食物通常不会加重病情。但需注意，若将斑斓叶与高脂肪、高糖分的食物（如椰浆糕点）一同摄入，可能间接导致胰腺负担增加，不利于恢复。
胰腺炎患者在急性发作期应以禁食或流质饮食为主，恢复期逐步过渡到低脂饮食。日常饮食中需避免酒精、辛辣食物及暴饮暴食。若食用斑斓叶后出现腹痛、恶心等不适，应立即停止并及时就医。建议在医生或营养师指导下制定个体化饮食方案，确保营养均衡的同时减少胰腺刺激。