高血压患者通常可以适量食用茯苓，但需结合具体情况并在医生指导下进行。茯苓作为常见中药材，具有一定的利水渗湿、健脾宁心等功效，对辅助调节血压可能有一定帮助。
茯苓含有茯苓多糖、三萜类化合物等成分，研究显示其具有一定的利尿作用，可能通过促进钠离子排泄帮助降低血容量，从而辅助调节血压。此外，其宁心安神的特性可能对因精神紧张导致的高血压患者有益。但需注意，茯苓的降压效果尚未形成明确临床共识，不能替代正规降压药物。
过量食用茯苓可能引起尿频、电解质紊乱等问题，尤其对合并肾功能不全的高血压患者可能存在风险。服用时应避免与利尿剂类降压药叠加使用导致过度利尿。建议高血压患者将茯苓作为膳食补充前，先咨询中医师评估体质是否适合，并定期监测血压变化，严格遵医嘱进行规范治疗。