尿酸升高可能与饮食中嘌呤摄入过多有关，日常适当调整饮食结构有助于控制尿酸水平。通常可以吃低嘌呤食物、富含维生素C的食物以及碱性食物等，辅助减少尿酸生成或促进排泄。
1、低嘌呤食物
嘌呤在体内代谢后会生成尿酸，因此减少高嘌呤食物的摄入有助于控制尿酸水平。低嘌呤食物包括大部分蔬菜（如黄瓜、白菜）、水果（如苹果、梨）、鸡蛋、牛奶等。这类食物嘌呤含量通常低于50mg/100g，适量食用不会明显增加尿酸负担。
2、富含维生素C的食物
维生素C可通过促进尿酸溶解和肾脏排泄来降低血尿酸浓度。建议选择柑橘类水果（如橙子、柚子）、鲜枣、猕猴桃等，每天摄入100-200mg维生素C即可发挥作用。但需注意避免过量摄入，以免引起胃肠不适。
3、碱性食物
碱性食物有助于中和尿酸，减少尿酸结晶形成。例如苏打水、柠檬水、芹菜、胡萝卜等食物可适当增加摄入量。这类食物代谢后产生的碱性物质能提高尿液pH值，使尿酸更易溶解排出体外。
日常需避免动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤食物，每日饮水量建议维持在2000ml以上以促进尿酸排泄。若通过饮食调整后尿酸仍高于420μmol/L，建议及时到风湿免疫科就诊，在医生指导下进行药物治疗或生活方式干预。