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柠檬酸是否会引起肠胃不适

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

柠檬酸是否会引起肠胃不适需根据摄入量和个体情况判断。一般情况下,适量摄入柠檬酸不会引发不适,但过量或特殊体质可能诱发症状,可能与摄入过量、空腹摄入、胃肠疾病等因素有关。

柠檬酸是天然有机酸,适量存在于水果或作为食品添加剂使用,通常不会直接损伤胃肠道。但一次性大量摄入高浓度柠檬酸可能刺激胃黏膜,导致胃痛、反酸等不适。对于胃酸分泌较多的人群,空腹食用含柠檬酸的食物可能加重胃部灼热感。此外,患有胃溃疡、胃炎等基础疾病的人群,胃黏膜防御能力较弱,对酸性物质更敏感,即使少量柠檬酸也可能诱发腹痛、恶心等症状。

日常建议通过均衡饮食控制柠檬酸摄入量,避免空腹食用柑橘类水果或酸性饮料。存在胃肠疾病者需注意减少酸性食物摄入,若出现持续胃痛、反酸等症状,应及时就医排查病因,遵医嘱进行针对性治疗或调整饮食结构。

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