苹果对眼睛健康通常具有一定益处。适量食用苹果有助于通过其营养成分支持眼部健康，但无法替代专业治疗或预防眼部疾病。
苹果富含维生素C和抗氧化物质，如类黄酮和多酚。这些成分能够帮助减少自由基对眼部细胞的氧化损伤，从而降低黄斑变性等疾病的风险。此外，苹果中的膳食纤维有助于维持血糖稳定，避免糖尿病引发的视网膜病变。其含有的维生素A前体物质虽然含量不高，但仍能对维持正常视力起到辅助作用。
需要强调的是，苹果作为均衡饮食的组成部分，其护眼效果需与胡萝卜、蓝莓等富含叶黄素的食物搭配才能更好显现。日常用眼时仍要注意劳逸结合，控制电子屏幕使用时间。若出现视物模糊、眼痛等症状，应及时到眼科进行专业检查，避免延误治疗时机。