苹果通常可以作为健康饮食的一部分来辅助增强免疫力，但其本身并不能直接显著提高免疫功能。苹果含有多种营养成分，适量食用对维持身体正常机能有一定益处。
苹果中的维生素C含量虽然不如柑橘类水果高，但适量摄入仍有助于促进白细胞的活性，从而间接支持免疫系统。苹果富含膳食纤维，尤其是果胶成分，这类物质有助于维持肠道菌群平衡，而人体70%的免疫细胞存在于肠道中。苹果皮含有多酚类抗氧化物质，如槲皮素等成分，能够帮助清除体内自由基，减少氧化应激对免疫系统的损害。
免疫功能的维持需要全面均衡的营养摄入，建议日常饮食中搭配富含蛋白质、维生素A、锌等营养素的食物，同时保持规律作息和适度运动。如果存在免疫功能低下等情况，应及时就医进行专业评估和治疗。