葡萄糖通常属于单糖。单糖是指分子结构中含有3到7个碳原子的简单糖类，无法再水解为更小的糖类单位。葡萄糖作为自然界中广泛存在的一种单糖，在生物体内具有重要的生理功能。
葡萄糖的分子式为C₆H₁₂O₆，含有6个碳原子，符合单糖的基本结构特征。其分子结构中的醛基和多个羟基决定了它的化学性质，能够参与多种生化反应。在人体代谢中，葡萄糖是细胞呼吸的主要底物，通过分解产生三磷酸腺苷为机体供能。此外，血液中的葡萄糖浓度受到胰岛素、胰高血糖素等激素的精密调控，维持着动态平衡。
虽然葡萄糖本身属于单糖，但在实际应用中需要注意合理摄入。对于糖尿病患者，需通过血糖监测和饮食控制来管理葡萄糖摄入量。普通人群日常饮食中，可通过全谷物、水果等天然食物获取葡萄糖，避免过量摄入精制糖分。若涉及医疗用途的葡萄糖注射液，必须在医生指导下规范使用。