荠荠菜作为常见的野菜，含有多种营养成分，对肝脏健康具有一定益处。其功效作用主要包括促进肝脏解毒、抗氧化保护肝细胞、辅助抗炎、促进胆汁分泌以及改善肝脏代谢功能等。
1、促进肝脏解毒
荠荠菜富含膳食纤维和维生素C，这些成分能促进肠道蠕动，帮助清除体内代谢废物，间接减轻肝脏的解毒负担。其中含有的硫化物还能辅助肝脏分解有害物质。
2、抗氧化保护肝细胞
含有的类黄酮和维生素E等抗氧化成分，可以中和自由基对肝细胞膜的损伤，减少氧化应激反应，有利于维持肝细胞结构的完整性。
3、辅助抗炎
荠荠菜中的植物甾醇和多种酚类物质具有轻度抗炎作用，能帮助缓解肝脏组织因毒素或代谢产物蓄积引发的炎症反应。
4、促进胆汁分泌
含有的胆碱和苦味素成分能刺激肝细胞分泌胆汁，促进脂肪消化吸收，预防胆汁淤积，间接维护肝胆系统功能。
5、改善肝脏代谢
丰富的B族维生素参与肝脏多种酶的合成，有助于蛋白质、脂肪和糖类的代谢过程，对维持正常的肝脏代谢功能具有支持作用。
日常饮食中可将荠荠菜焯水后凉拌或做汤食用，但需注意清洗干净避免农药残留。肝功能异常者仍需以规范治疗为主，保持低脂饮食并限制酒精摄入，若出现皮肤黄染、乏力等症状应及时就医检查。