耳鸣是否能通过饮食改善，通常需要根据具体原因进行判断。部分情况下调整饮食可能起到辅助改善作用，但无法替代正规治疗。
耳鸣可能与贫血、高血压、糖尿病等疾病有关，这些疾病常伴随营养代谢异常。对于缺铁性贫血导致的耳鸣，适当增加红肉、动物肝脏等富含铁元素的食物有助于改善症状。高血压患者减少钠盐摄入，适当补充钾、镁含量高的食物如香蕉、菠菜，可能对控制血压及缓解耳鸣有一定帮助。长期缺乏锌、维生素B12等营养素也可能影响内耳功能，适量食用牡蛎、坚果、乳制品等食物有助于补充相关营养。
若耳鸣持续时间较长或伴有听力下降、头晕等症状，建议及时到耳鼻喉科就诊。日常饮食应注意保持营养均衡，限制咖啡因和酒精摄入，避免长期高盐、高脂饮食。保证充足睡眠和适度运动，也有助于改善耳部血液循环。对于疾病因素引起的耳鸣，应在医生指导下进行针对性治疗，饮食调整仅作为辅助手段。