DASH饮食作为一种强调低盐、高纤维、富含水果蔬菜的饮食模式，可能通过提供关键营养素、控制慢性病风险等方式对眼睛健康产生一定益处，但需结合其他护眼措施。
DASH饮食以控制血压为核心，提倡摄入全谷物、低脂乳制品、鱼类和坚果，同时限制饱和脂肪和盐分。这种饮食结构中的深色蔬菜、柑橘类水果等富含叶黄素、维生素C和锌，有助于减少氧化应激对视网膜的损伤。研究发现，遵循DASH饮食的人群发生老年性黄斑变性的风险相对较低，这可能与类胡萝卜素的保护作用相关。
该饮食模式对血糖和血压的调节作用，能够降低糖尿病视网膜病变和高血压性眼病的发生概率。特别是其中富含的Omega-3脂肪酸，可改善干眼症症状并维护视网膜正常功能。但需注意，DASH饮食并非专门的眼科治疗方案，对于已存在的眼部疾病仍需医学干预。
建议在保持DASH饮食原则的基础上，增加羽衣甘蓝、菠菜等叶黄素含量高的食物，每周摄入2-3次深海鱼类。同时应避免长时间用眼疲劳，定期进行眼科检查，特别是糖尿病和高血压患者更需关注眼底变化。任何饮食调整都应在营养师指导下进行，以确保个体化需求得到满足。