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摄入碳酸氢铵会损害肾脏吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

碳酸氢铵在适量摄入的情况下一般不会直接损害肾脏,但长期或过量使用可能增加肾脏负担。其安全性主要取决于摄入量和使用方式,需结合具体情况判断。

碳酸氢铵常用于食品加工或医药领域作为膨松剂或中和剂。在合理剂量范围内,它可通过代谢排出体外,通常不会对肾脏造成明显影响。但过量摄入可能导致体内酸碱平衡紊乱,迫使肾脏增加排泄工作量,长期可能影响肾功能。肾功能不全患者更需谨慎,因其代谢能力下降,容易造成铵离子蓄积。

日常生活中接触的食品级碳酸氢铵通常符合安全标准,正常食用无需过度担忧。若因医疗需求需长期使用含该成分的药物,建议定期监测肾功能指标。出现尿量异常、水肿等疑似肾脏损伤症状时,应及时到肾内科就诊检查,避免延误病情。

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