甜叶菊通常适合糖尿病患者适量使用，但需结合个人情况综合判断。其天然甜味成分不会直接影响血糖水平，合理使用有助于减少糖分摄入。
甜叶菊的甜味主要来源于甜菊糖苷，这类成分不含碳水化合物和热量，不会引起血糖显著波动。对于需要控制碳水摄入的糖尿病患者，使用甜叶菊代替蔗糖可帮助维持血糖稳定。需要注意的是，市售甜叶菊制品可能含有其他添加剂，选择纯度较高的产品更适宜。
部分研究显示甜菊糖苷可能增强胰岛素敏感性，但具体作用机制尚未完全明确。过量摄入可能影响肠道菌群平衡，每日摄入量建议不超过4mg/kg体重。在烹饪应用中，其耐热性较强，可替代30%-50%的蔗糖使用量。
糖尿病患者使用甜叶菊制品时，仍需注意观察个体反应。建议在营养师指导下将其纳入整体饮食管理方案，同时保持规律血糖监测。对于妊娠期糖尿病或伴有胃肠道疾病患者，使用前应咨询专科医师。