沃柑是否引发胃部不适需根据具体情况判断。一般情况下，适量食用沃柑不会引起明显不适，但部分人群可能因食用过量或存在基础胃部疾病而出现症状。
沃柑含有较多果酸和膳食纤维，若短时间内大量食用，可能刺激胃酸分泌过多，导致胃胀、反酸等不适。空腹食用时，果酸可能直接刺激胃黏膜，引起隐痛或灼热感。对于患有胃炎、胃溃疡的人群，沃柑中的酸性成分可能加重黏膜损伤，诱发疼痛或消化不良。此外，部分人对柑橘类水果中的果酸较敏感，即使少量食用也可能引发胃部不适。
建议日常适量食用沃柑，避免空腹或一次性过量进食。存在胃部疾病者应减少酸性水果摄入，必要时可去皮去络或加热后食用。若进食后出现持续胃痛、反酸、呕吐等症状，应及时就诊消化科，避免自行服用抑酸药物掩盖病情。