亚麻籽油作为富含不饱和脂肪酸的植物油，通常具有促进脂肪代谢、增加饱腹感、调节血脂、改善肠道健康以及抗氧化等辅助控制体重的效果。但其效果因人而异，不能替代科学饮食和运动。
1、促进脂肪代谢
亚麻籽油中含有的α-亚麻酸属于人体必需的多不饱和脂肪酸，可能通过激活脂肪分解酶活性，促进体内脂肪组织的分解代谢，减少脂肪堆积。
2、增加饱腹感
其含有的膳食纤维可延缓胃排空速度，延长餐后饱腹感持续时间，从而减少总热量摄入。研究表明每日适量摄入可降低约10%-15%的饥饿感。
3、调节血脂
ω-3脂肪酸能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，改善脂质代谢异常。临床数据显示连续8周每日摄入15ml可降低甘油三酯水平约12%-18%。
4、改善肠道健康
膳食纤维成分可促进肠道益生菌增殖，优化肠道菌群结构，提升基础代谢率约5%-8%。良好的消化功能有助于预防代谢性肥胖。
5、抗氧化作用
含有的木酚素类物质能清除自由基，减轻氧化应激对脂肪代谢的干扰。动物实验表明其可改善高脂饮食诱导的代谢紊乱状态。
建议每日摄入量控制在15-20ml，可拌入沙拉或低温烹饪。需注意单纯依赖亚麻籽油不能达到减重目的，需配合每日热量控制和有氧运动。存在慢性疾病或特殊体质者，使用前应咨询营养师制定个性化方案。