红果一般具有抗氧化、调节血脂、扩张血管、改善微循环以及辅助调节血压等对心血管健康有益的功效和作用。红果作为药食同源的食物,其含有的多种活性成分能够从不同角度维护心血管系统功能。
1、抗氧化
红果中富含黄酮类化合物和原花青素,这些物质能有效清除体内自由基,减少氧化应激对血管内皮细胞的损伤,延缓动脉粥样硬化的发展进程。
2、调节血脂
红果中的果胶和有机酸可抑制肠道对胆固醇的吸收,同时促进低密度脂蛋白代谢,有助于降低血清总胆固醇和甘油三酯水平。
3、扩张血管
红果提取物被证实具有舒张冠状动脉及外周血管的作用,这种效应主要通过调节一氧化氮合成酶活性来实现,从而增加心脏血氧供应。
4、改善微循环
红果能增强红细胞变形能力,降低血液黏稠度,促进毛细血管血流灌注,对预防血栓形成和局部缺血有积极意义。
5、辅助调节血压
红果中的三萜类成分可通过抑制血管紧张素转换酶活性,适度降低外周血管阻力,对高血压患者起到辅助血压控制的效果。
日常适量食用红果制品如山楂片或泡水饮用,可作为心血管保健的膳食补充方式。但需注意红果酸性较强,胃酸过多者应控制摄入量,且正在服用抗凝药物或降压药的患者需提前咨询医生,避免相互作用影响疗效。