护肝养肝通常可以吃富含维生素的食物、优质蛋白类食物以及全谷物等，必要时也可遵医嘱使用护肝片、复方甘草酸苷片、水飞蓟素胶囊等药物。日常需注意饮食均衡，避免滥用药物或保健品。
1、富含维生素的食物
新鲜水果和蔬菜如柑橘、猕猴桃、菠菜、胡萝卜等含有丰富的维生素C、维生素E及β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，可帮助减轻肝脏氧化损伤。建议每日摄入300-500克蔬菜和200-350克水果，以深色品种为主。
2、优质蛋白类食物
鱼类、豆制品、脱脂牛奶等富含优质蛋白质，能够促进肝细胞修复和再生。成年人每日建议摄入1.16克/公斤体重的蛋白质，优先选择清蒸、炖煮等低脂烹饪方式。合并肝性脑病患者需遵医嘱控制蛋白摄入量。
3、全谷物和杂豆类
燕麦、糙米、绿豆等含有丰富膳食纤维和B族维生素，有助于维持肝脏正常代谢功能。建议用全谷物替代精制米面，每日摄入50-150克杂豆类，注意浸泡充分以减少胀气。
需药物治疗时，护肝片可辅助改善肝功能异常，复方甘草酸苷片适用于慢性肝病伴转氨酶升高，水飞蓟素胶囊对化学性肝损伤有保护作用。用药期间需定期监测肝功能指标，避免自行联合使用多种护肝药物。
日常应保持规律作息，每日保证7-8小时睡眠，避免熬夜。限制酒精摄入，男性每日饮酒量不宜超过25克，女性不超过15克。建议35岁以上人群每年进行肝脏超声和肝功能检查，若出现食欲减退、皮肤黄染等症状应及时就医排查肝病。