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花生对改善消化功能有帮助吗

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

花生对改善消化功能有一定的帮助,但需适量食用。其作用主要体现在膳食纤维促进肠道蠕动、脂肪润滑肠道等方面,但过量摄入可能引起腹胀等不适。

花生含有一定量的膳食纤维,适量摄入可以增加粪便体积,刺激肠道蠕动,有助于改善便秘情况。同时花生中的不饱和脂肪酸能促进胆囊收缩,帮助胆汁分泌,这对脂肪类食物的消化吸收有辅助作用。但需要特别注意的是,花生属于高脂肪坚果,每100克含脂肪约49克,过量食用会加重胃肠负担。

对于存在胃食管反流或慢性胆囊炎的人群,过量食用花生可能诱发反酸、腹胀等症状。建议每日食用量控制在15-20克,约15-20粒。食用时选择原味花生,避免盐焗或油炸等加工方式,以减少对消化道的刺激。若食用后出现持续消化不良,应及时就医检查。

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