姜对缓解咳嗽可能有一定辅助作用，但具体效果因人而异。咳嗽的原因较多，建议根据具体情况判断是否适合用姜，必要时需遵医嘱规范治疗。
姜含有姜辣素等活性成分，具有一定的抗炎和抗氧化作用，可能帮助缓解咽喉部刺激感。对于普通感冒或咽炎引起的轻微咳嗽，饮用姜茶或含服姜片可能通过促进局部血液循环、稀释痰液等方式减轻症状。但姜无法消除病原体感染，也不能抑制过敏反应，因此对于细菌性支气管炎、哮喘或胃食管反流引发的咳嗽，单纯用姜效果有限。
使用姜缓解咳嗽时，建议选择新鲜生姜切片煮水，每日饮用1-2次，避免空腹饮用。合并胃溃疡、消化道出血或正在服用抗凝药物者需慎用。若咳嗽超过两周未缓解，或伴随发热、胸痛、呼吸困难等症状，应及时到呼吸内科就诊，通过血常规、胸片等检查明确病因，必要时需联合抗生素、抗过敏药物或镇咳剂治疗。