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粳米对眼睛健康有益吗

王安安 眼科 副主任医师

南昌大学附属眼科医院 三甲

粳米对眼睛健康可能有一定益处,但其作用较为有限。作为日常主食,粳米主要通过提供基础营养来维持机体正常功能,间接支持眼部健康。

粳米含有维生素B1和维生素B2,这些维生素参与能量代谢和神经系统功能,有助于缓解视疲劳。其所含的膳食纤维能辅助维持血糖稳定,对于预防糖尿病视网膜病变具有间接作用。但粳米中的玉米黄质、叶黄素等护眼成分含量较低,无法与深色蔬菜相比。从中医角度分析,粳米具有健脾和胃的功效,通过改善消化吸收功能可促进营养物质的整体利用,间接为眼部提供养分支持。

日常护眼建议多食用胡萝卜、菠菜、蓝莓等富含维生素A和抗氧化物质的食物。若出现视力下降、眼干涩等不适症状,应及时到眼科进行视力检查、眼底照相或光学相干断层扫描等专业检查。用眼过程中需保持适当距离,每隔40分钟远眺休息,避免长时间盯着电子屏幕。

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