粳米作为日常主食，含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素等营养物质，通常可以辅助维持机体正常免疫功能，但无法直接增强免疫力。其作用主要体现在提供能量和基础营养支持方面。
粳米中B族维生素如维生素B1、B2等参与体内能量代谢，有助于维持免疫细胞正常功能。锌和硒等微量元素的含量虽然不高，但作为辅酶成分可间接支持免疫系统运作。此外，粳米中的蛋白质含有必需氨基酸，是免疫球蛋白合成的原料之一。
真正提升免疫力需要综合营养摄入。建议搭配富含维生素C的柑橘类水果、含优质蛋白的鱼肉蛋奶，以及含益生菌的发酵食品。规律作息和适度运动比单一食物更能有效调节免疫系统功能。
若存在反复感染等免疫力低下表现，应及时就医排查是否存在基础疾病。日常饮食中粳米可作为基础主食，但不可替代专业的营养补充或医疗干预。