苦瓜适量食用可能对肾脏健康有一定益处。其含有膳食纤维、维生素C及多种抗氧化成分，但具体效果需结合个人健康状况综合评估。
苦瓜富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，减轻氧化应激对肾脏的潜在损伤。其含有的膳食纤维能辅助调节血糖和血脂水平，间接降低糖尿病肾病等代谢相关性肾脏疾病的发生风险。对于肾功能正常的人群，适量食用苦瓜还能补充水分和电解质，促进代谢废物排出。
但肾功能不全患者需注意控制摄入量，因为苦瓜中钾元素含量中等，每100克约含296毫克钾。晚期肾病患者摄入过多可能加重高钾血症风险。此外，苦瓜中的苦瓜苷等成分可能刺激胃肠道，体质虚寒者过量食用易引发腹泻等不适。
日常饮食中可将苦瓜焯水后凉拌或清炒，每周食用2-3次，每次100-150克为宜。肾功能异常者应在营养师指导下制定食谱，避免擅自通过食疗替代正规治疗。保持低盐、优质蛋白的膳食结构更有助于维护肾脏健康。