罗汉果作为药食两用的植物，通常具有清热润肺、止咳化痰、辅助抗氧化、润肠通便以及可能辅助调节免疫力等功效和作用。其成分中的活性物质可通过多种途径对人体产生益处。
1、清热润肺
罗汉果性凉味甘，中医认为其归肺经，能清除肺热，缓解因肺燥引起的咽喉干痛、咳嗽等症状，适合秋季干燥或肺火旺盛时适量食用。
2、止咳化痰
含有的罗汉果甜苷具有镇咳作用，能稀释呼吸道黏液，促进痰液排出，对急慢性支气管炎引起的咳嗽有辅助缓解效果。
3、辅助抗氧化
富含维生素C和多酚类物质，能中和体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防慢性疾病有一定潜在益处。
4、润肠通便
所含膳食纤维可增加肠道内容物体积，刺激肠壁蠕动，同时其润性特点能软化大便，改善功能性便秘。
5、可能辅助调节免疫力
罗汉果多糖成分经实验显示可激活巨噬细胞，促进淋巴细胞增殖，但人体实际免疫提升效果尚需更多临床研究证实，不宜替代正规医疗手段。
罗汉果虽具多种健康价值，但作为食品每日摄入量建议不超过1个（约10克干果）。糖尿病患者需注意其天然甜味成分虽不升血糖，但制品中可能添加其他糖分。出现持续咳嗽或免疫力低下症状时，应及时就医而非依赖食疗。