芒果是否容易导致上火因人而异，可能与个人体质、食用量等因素有关。适量食用一般不会引发不适，但过量或特殊体质人群可能需谨慎。
湿热体质的人群由于体内湿热较重，食用芒果可能加重口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。这类人群日常容易出现舌苔黄腻、大便黏腻等湿热表现，建议根据体质调整饮食结构。普通健康人群每日食用200克左右的芒果肉通常不会引起上火，但若一次性食用超过400克，可能因糖分摄入过高引发口腔黏膜脱水，产生类似上火的刺痛感。
糖尿病患者、过敏体质者及口腔溃疡患者需特别注意控制摄入量。芒果含糖量较高，血糖不稳定者过量食用可能影响血糖控制。对漆树科植物过敏者，食用芒果可能出现嘴唇肿胀、皮肤瘙痒等过敏反应。食用后若出现明显不适，建议暂停食用并观察症状变化，必要时需寻求医疗帮助。