面条摄入是否会导致体重增长，通常取决于总热量摄入与消耗是否平衡。如果总热量超标，可能会引起体重增加，但若在合理范围内则影响较小。
面条作为主食之一，主要成分是碳水化合物，每100克煮熟的普通面条约含110~130千卡热量。单纯适量食用面条并不会直接导致肥胖，但若长期大量摄入且缺乏运动，热量盈余会转化为脂肪储存。部分人群在吃面条时习惯搭配高油脂的浇头如炸酱、红烧肉，或一次性食用超过300克，这种情况下整体热量可能达到500~800千卡，显著增加致胖风险。此外，晚间过量食用面条后立即休息，较低的代谢率也可能促进脂肪堆积。
存在胰岛素抵抗、甲状腺功能减退等代谢异常疾病的患者，因基础代谢率降低，相较于健康人群更易因碳水化合物摄入过多导致体重上升。建议日常选择荞麦面、全麦面等升糖指数较低的面食，搭配足量绿叶蔬菜和优质蛋白质。若在控制饮食并保持运动的情况下仍出现不明原因体重增长，需及时就诊检查血糖、甲状腺功能等指标。