皮肤暗黄可能与日晒、氧化应激等因素有关，日常适当调整饮食有助于辅助改善肤色。通过食物美白去黄一般可以选择富含维生素C、抗氧化物质、膳食纤维等成分的食物，同时需注意避免高糖、高油饮食。
1、富含维生素C的食物
维生素C能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，促进胶原蛋白合成。日常可适量摄入猕猴桃、柠檬、草莓等水果，或青椒、西兰花等蔬菜。建议优先选择新鲜果蔬，避免高温烹煮破坏营养成分。
2、富含抗氧化物质的食物
蓝莓、西红柿中的花青素和番茄红素可清除自由基，减少紫外线导致的氧化损伤。坚果类食物含有的维生素E也能增强皮肤屏障功能，但需注意每日摄入量不宜超过15克，以免引起热量过剩。
3、膳食纤维丰富的食物
燕麦、红薯等粗粮及芹菜、菠菜等蔬菜有助于促进肠道排毒，减少毒素沉积引起的肤色暗沉。建议每日保证20-30克膳食纤维摄入，同时配合足量饮水帮助代谢。
需注意食物调理效果较缓慢，日常还需加强防晒措施，避免上午10点至下午4点间长时间暴露于紫外线。若肤色异常伴随瘙痒、皮疹等症状，建议及时到皮肤科就诊排查病理因素。