频繁吃菠萝通常不会导致真正意义上的上火，但可能因个体差异或过量摄入引起口腔不适。菠萝含有菠萝蛋白酶和酸性成分，可能刺激口腔黏膜，出现类似“上火”的症状。
菠萝属于温性水果，过量食用可能引发口腔黏膜轻微损伤，导致口干、舌痛等症状。西医认为这些反应与“上火”无直接关联，而是机械刺激或化学刺激所致。此外，菠萝中的酸性成分可能刺激胃酸分泌，引发胃部灼热感，尤其空腹食用时更易出现。
若食用后出现口腔溃疡或咽喉肿痛，可能是对菠萝蛋白酶过敏或敏感。这类症状需与感染性疾病区分，避免误判。日常食用建议控制摄入量，每次不超过200克，并用淡盐水浸泡以减少刺激性。过敏体质者应谨慎食用。
出现持续不适需及时就医，避免自行诊断为“上火”而延误治疗。合理搭配膳食，保持饮食多样性，有助于降低食物相关不适的发生风险。