气血不足时，通常可以吃动物肝脏、红枣、红肉等食物进行辅助调理，必要时需在医生指导下使用药物改善。食物无法替代药物，若症状严重应及时就医诊治。
1、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的铁元素和维生素B12，铁是合成血红蛋白的重要原料，维生素B12可促进红细胞生成。适量食用有助于改善缺铁性贫血，但需注意胆固醇含量较高，不宜过量食用。
2、红枣
红枣富含铁、维生素C及环磷酸腺苷等成分。其中维生素C可促进非血红素铁吸收，环磷酸腺苷有助于调节新陈代谢。中医认为红枣具有补中益气的功效，适合气血两虚者煮粥或泡水食用，但糖尿病患者需控制摄入量。
3、红肉
牛肉、羊肉等红肉含有优质蛋白和血红素铁，其铁吸收率可达15-35%，远高于植物性食物。血红素铁可直接被肠黏膜细胞吸收，适合孕产妇、术后患者等需快速补血的人群，建议选择瘦肉部位并采用蒸煮等健康烹饪方式。
日常饮食中可搭配富含维生素C的柑橘类水果促进铁吸收，避免同时摄入浓茶、咖啡等影响铁吸收的食物。若出现面色苍白、乏力等严重贫血症状，应及时就诊检查血红蛋白指标，必要时需遵医嘱服用琥珀酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液等补铁药物。