芡实作为常见的中药材，一般不适合湿热体质、便秘患者、消化不良者以及过敏人群食用。其药性收敛，可能对部分体质或疾病产生不利影响，需根据个人情况遵医嘱调整。
1、湿热体质或内有湿热积滞者
芡实具有固涩收敛的特性，可能阻碍体内湿热邪气的排出。若存在小便短赤、舌苔黄腻、大便黏滞不爽等湿热症状，食用后可能加重脘腹胀满、口干口苦等不适。
2、便秘患者
芡实含较多淀粉和鞣质成分，涩肠作用较强。对于习惯性便秘或肠燥便秘人群，可能使肠道蠕动减缓，导致排便困难加重，甚至引发腹胀腹痛等症状。
3、消化不良者
芡实质地较硬，含有较多难以消化的淀粉类物质。胃肠功能较弱、经常出现食积腹胀的人群食用后，可能加重胃肠负担，影响食物消化吸收，出现嗳气、反酸等不适。
4、过敏体质者
部分人群可能对芡实中的植物蛋白成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、腹泻等过敏反应。初次食用者建议先少量尝试，观察身体反应。
日常食用芡实时需注意控制摄入量，建议每日不超过15克。对于需要健脾止泻的人群，可将芡实与茯苓、山药等配伍煮粥。若食用后出现明显不适，应立即停用并及时就医检查，特殊人群如孕妇、术后患者使用前应咨询中医师。