青枣对眼睛健康有一定益处。青枣富含维生素A、维生素C以及锌等营养素，这些成分对维持眼睛的正常功能具有积极作用。适量食用青枣可作为日常饮食中护眼的辅助方式，但需结合其他健康习惯综合调理。
青枣中的维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分，有助于维持夜间视力并预防干眼症。维生素C作为抗氧化剂，能够减少自由基对眼部组织的损伤，延缓黄斑变性的发生风险。此外，锌元素参与视觉色素的形成与代谢，对视神经功能具有保护作用。需要说明的是，青枣并非治疗眼部疾病的药物，其护眼效果需长期合理摄入才能体现。
日常护眼建议保持均衡饮食，可搭配胡萝卜、蓝莓等富含护眼成分的食物。避免长时间用眼疲劳，注意用眼环境光线适宜。若出现视力下降、视物模糊等异常症状，应及时到眼科就诊检查，在医生指导下进行规范治疗或营养补充。