青枣一般可以辅助缓解压力。其含有的营养成分可能通过改善身体状态对心理压力产生积极影响，但无法直接治疗压力相关疾病。
青枣富含维生素C，有助于促进神经递质合成，维持神经系统正常功能，进而帮助调节情绪。含有的膳食纤维可延缓糖分吸收，避免血糖剧烈波动引发的烦躁感。含有的钾元素能帮助调节体内电解质平衡，对缓解肌肉紧张有一定作用。但压力缓解涉及复杂的生理心理机制，单靠食物无法实现根本性改善。
日常可适量食用青枣作为健康饮食的一部分，建议成年人每天摄入量控制在200克以内。若长期存在焦虑、失眠等压力相关症状，应及时寻求心理医生或精神科医师的专业帮助，必要时结合认知行为治疗或规范用药进行干预。