人参果作为水果的一种，其营养价值可能对免疫功能有一定的支持作用。适量食用人参果通常有助于补充维生素C、膳食纤维及微量元素等营养成分，这些成分通过维持机体正常代谢、促进肠道健康等方式间接支持免疫系统功能。
1、维生素C
人参果含有一定量的维生素C，这种水溶性维生素是免疫细胞生成和活性维持的重要物质，能够促进中性粒细胞的功能，帮助抵御病原体侵袭。但相比柑橘类水果，其维生素C含量并不突出。
2、膳食纤维
人参果中的膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，而肠道作为人体重要的免疫器官，其健康状态直接影响整体免疫功能。良好的肠道环境能促进免疫球蛋白A的分泌，加强黏膜免疫屏障。
3、抗氧化成分
含有的多酚类物质具有抗氧化作用，能清除部分自由基，减少氧化应激对免疫细胞的损伤，从而维持免疫系统正常运作。但这种作用需要长期均衡摄入多种抗氧化食物才能显现。
4、微量元素
所含的锌、硒等微量元素是多种免疫酶的重要组成部分，例如锌缺乏会导致T淋巴细胞数量减少，适量补充有助于维持免疫应答能力。
5、水分与营养供给
约90%的水分含量和适中的糖分可为机体补充基础营养，避免因脱水或能量不足导致的免疫功能暂时性下降，但需注意过量摄入可能增加代谢负担。
日常饮食中建议将人参果与其他新鲜蔬果搭配食用，保持膳食多样化。需注意特殊人群如糖尿病患者需控制摄入量，食用后出现腹胀等不适者应减少食用。增强免疫力需要结合规律作息、适度运动等综合措施，单纯依靠某一种食物并不能显著提高免疫力。