人参具有一定的缓解压力的作用，但其效果因人而异，通常作为辅助调理方式。现代研究表明，人参中的活性成分可能通过调节神经系统和内分泌系统发挥缓解压力的效果。
人参含有人参皂苷、多糖等活性物质，这些成分可能影响下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPA轴），调节皮质醇等压力相关激素的分泌。动物实验显示，人参提取物能降低应激状态下实验动物的焦虑行为指标。部分临床研究也发现，持续服用人参制剂可能改善慢性疲劳综合征患者的压力感知水平，但具体作用机制仍需进一步验证。
需要注意的是，压力缓解需采取综合措施。长期处于高压状态的人群，建议通过心理咨询、规律运动等方式进行干预。若选择服用人参制品，需注意每日摄入量不超过3克（干品），避免与咖啡因同服，孕妇及高血压患者使用前应咨询中医师。如出现失眠加重、心悸等不适，应立即停用并就诊。